ag登录网址 农村为老助餐变身“老八样”新春大除夜饭，暖心年味奉上门

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“阿婆，新年好！这是刚作念好的大除夜饭，八宝饭要热一热再吃，祝您身体健康！”这两天，奉贤区金汇镇资福村为老助餐员张凤英的保温袋里装了些与通俗不雷同的爱心助餐：走油蹄膀、八宝饭、油爆虾……这些纠正自传统沪郊农家“老八样”制作的菜色，齐是金汇为全镇户籍不毛老东说念主及95岁以上乐龄老东说念主量身定制、暖心配送2026年新春大除夜饭，让老东说念主们足不外出也能品年味、享团圆。

马年新春将至，一顿繁荣兴旺的大除夜饭，是每个国东说念主心中对新年的好意思好期盼。这两天，金汇镇采集奉贤区慈善基金会，依托“金食汇” 农村养老助残名目，为全镇 570 名户籍农村极度老东说念主量身定制并配送新春大除夜饭，将这份好意思好的生机送到每个老东说念主家中。

“金食汇” 是金汇镇改进的农村养老助餐名目，于客岁重阳节认真动手，通过构建中央厨房、18村配送点、入户送餐三级管事体系，惩办农村村域面积广、助餐门径不一，配送难掩饰等农村养老痛点。为止现在，平台已累计提供助餐管事超10万东说念主次。当作本次“大除夜饭”项盘算推算经办方，“金食汇”更是把对农村老东说念主的全心作念到了极致。

据上海金食汇餐饮照拂有限公司负责东说念目标超先容，菜品研发阶段，AsiaGaming专科养分师同步介入，更变油盐糖配比。食材采购前，金食汇还与区慈善基金会精确对接，逐个核实570名慰问对象的极度饮食禁忌。针对老东说念主牙口未便、代谢减缓等特色，专科厨师团队在保留上海老八样经典风仪的基础上，将每说念菜作念软、作念淡、作念精——每扫数菜齐在更变油盐糖含量的同期作念好养分配比，既留下了老上海新春的原汁原味，又精确适配老年群体的饮食需求。

为了将这些极度的“大除夜饭”准时送笪， 每天15时30分，金食汇的配送车队便准时起程，村居送餐员提前在点位等候，接管后立即入户，不仅要确保17时前将大除夜饭热腾腾投递老东说念主手中，还要耐性见告食用、存放与加热的防范事项，细细究诘老东说念主的身体状态；关于活动未便的茕居老东说念主，送餐员还会协助将大除夜饭放在浅显取用的位置，让这份存眷不啻于一餐饭。

“春节的团圆味说念，既要靠社会的关爱，更离不开家东说念主的作陪。”金汇镇关系负责东说念主说，但愿通过这份奉上门的大除夜饭，祈福全镇的老东说念主们齐能新春安康、福寿无疆。